La carne
Selezione di salumi e formaggi, miele di montagna e cromature golose € 10.00
Flan di zucca violina su fonduta leggera di taleggio con mandorle al bàcon e cialda al balsamico € 9.50
Carne salada con funghi freschi, pinoli, rucola e pecorino di Grotta € 11.50
Il pesce
Degustazione di crudo di tonno: la tartare e la millefoglie € 15.00
Antipasto misto di mare € 14.00
Polpo arrostito su patate in consistenza, rosmarino e ricotta affumicata € 13.00
Gamberi abbrustoliti, verdure multicolor saltate € 12.00
Primi piatti di carne (tutti i primi piatti sono di nostra produzione)
Cappellacci di zucca al ragù /burro e salvia € 11.00
Tortellini in brodo della Domenica €11.50
Tagliolini con funghi di stagione, polvere di polenta e cipolla bruciata € 12.00
Tortelli di patate e salamina da sugo Sa. Por. su fonduta di parmigiano e semi di zucca tostati € 12.00
Primi piatti di pesce (tutti i primi piatti sono di nostra produzione)
Graspaghetto alla chitarra con Astice, pomodorini, capperi e basilico € 16.50
Gnocchetti di zucca con vongole veraci, terra di olive nere e pecorino € 12.00
Tortelli di spigola con gamberi, la sua bisque e bottarga di muggine € 13.50
Secondi piatti di carne
Tagliata di fiorentina al sale grosso e rosmarino € 19.50
Filetto di maialino con fichi secchi, arancia, salsa soia e scalogni fondenti € 13.00
Grigliata di carne € 14.00
Salama da sugo al cucchiaio con purè di patate € 12.50
Secondi piatti di pesce
Il Gran Fritto della locanda, con julienne di verdure croccanti (gamberi, calamari e seppie) € 15.00
La grigliata mista dell’adriatico (Filetto, calamaro, seppia, gamberone, capasanta scampo e gamberi) € 17.00
Tonno scottato, sesamo nero e cipolla caramellata € 13.50
Filetto di orata con carote, timo e mandorle € 13.00
Contorni
Insalata mista o verdure al forno € 4.00
Patate fritte o Patate al forno € 4.00
Spinaci saltati in padella con burro e parmigiano € 4.00
Dolcezze (tutti i dolci, i sorbetti e i gelati sono di nostra produzione)
Tortino al cioccolato con cuore fondente su salsa ai lamponi € 5.00
Tiramisù € 5.00
MilleFoglie con crema pasticcera alla vaniglia e al pistacchio € 5.00
Zuppa inglese € 4.00
Tenerina di zucca con scaglie di cioccolato € 4.00
Sorbetto al limone/ frutti di bosco € 3.50
Crema di gelato alla mandorla € 3.50
Crema Catalana (a richiesta al rum flambè) € 4.00