San Valentino - Locanda del Duomo
Menu principale:
Menù degustazione > Serate vecchie
da giovedì 14 Febbraio a domenica 17 Febbraio
sarà possibile festeggiare San Valentino
La Cena sarà servita al lume di candela
Il Menù proposto è a base di Piatti
di Mare; su richiesta, è sempre possibile
avere anche una variante di Terra
Antipasto:
Coktail di Gamberi a vapore con crostino
di Salmone Norvegese affumicato e aneto
Primo Piatto:
Gnocchetti rossi con filetti di San Pietro e Gallinella al curry e mandorle;
Crespella ai Frutti di Mare con vellutata di zucca e Bottarga di Muggine
Secondo Piatto:
Trancio di Pescatrice al cartoccio con olive taggiasche, capperi e datterini;
Rosa di Mazzancolle al forno profumata al rafano e pistacchi
Dessert
Millefoglie S.Valentino con fragole caramellate al peperoncino e miele
€ 35.00 Vino Escluso
