serata catalana - Locanda del Duomo

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Menù degustazione > Serate vecchie
 
Sabato 22 e Domenica 23 Giugno - Pranzo e cena
 
Week-end dedicato alla degustazione della cucina Catalana con  pranzo o cena in 3 portate.  I piatti come sempre, sono particolarmente curati ed appetitosi, accompagnati dalle migliori verdure di stagione, spezie profumate e da un tocco di fantasia del nostro Chef Sarah.
 
Come di consueto è prevista la degustazione abbinata di vini selezionati per l’occasione.
 
I vini sono compresi nel prezzo del menù.
 
Prima portata
  
 Catalana di Crostacei su letto di rucola e    datterini freschi all’Extravergine e Aceto Balsamico di Modena
  
  
Seconda portata
  
 Paella   alla Catalana con Frutti di Mare, Molluschi, fantasia di Crostacei, verdure   di stagione, scalogno  e Zafferano
  
  
Terza portata
  
 Tortillas catalana con patate, funghi ed erba cipollina
  
 Tortillas catalana con Gamberi, zucchine e timo
  
 Tortillas catalana con pollo peperoni gialli e dragoncello
            
Prezzo   tutto compreso € 34,00
 
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