Antipasti:
- Strudel di Funghi freschi e formaggio della Val di Fiemme
- Carne Salada in carpaccio con rucola, noci
- Crostino ai Porcini trifolati
Primi:
- Zuppetta d’orzo dell’Alto Adige con Speck e verdure fresche
- Canederli asciutti con fonduta di formaggi di Malga
- Canederli in brodo alla Tirolese
Secondi:
- Goulash di Cinghiale con gnocchi di polenta bianca e gialla grigliata
- Capriolo al vino rosso e mele della Val Venosta, con sformatino di patate e crostini di polenta
Tutto compreso 32,00€ inclusa la degustazione di vini, acqua, coperto, caffè!